Ayo Ayo インドネシア

インドネシア語ビギナーによる習いたてのインドネシア語を駆使したkira-kira(だいたいの)インドネシア情報ページです。

ナンカ入ってるGedeng (グドゥン)

ジョグジャカルタからのおみやげ。その中で特に目新しい「Gengeng(グドゥン)」をご紹介。下の写真の黄色い缶です。

f:id:mametax:20150830173009j:plain


中身はこんな感じ。

f:id:mametax:20150830173047j:plain

甘辛いです。
そして、日本では出逢わないような原料がいくつか。

ゼリーみたいな。
ぶよぶよの…
茶色で透明のwater cracker
牛の脂から出来たナニカ(牛の皮らしい)

あと、この甘辛さの独特の甘さに貢献してるであろう原料

 

「ナンカ」

 

ナンカです。

 

何か?じゃなくて「Nangka」

 

ナンカ(Nangka)とは…

 

ジャックフルーツです!

 

この小さい缶にこれでもか!と言うほど詰まっててボリューミーな一品でした。

 

卵は缶から出すときに潰しちゃいました…これも普通の卵じゃないです。

アヒルの卵。

珍しい一品でした!